My Love Lunch Box 4

幸福寄语：一家公司如果停止经营，就不会生存。感情关系也一样，只要其中一方停止经营，也就不会长存。所谓一个手掌拍不响，两者应该不停地经营，才能维持两人关系。

主菜－蒜香鸡扒，配菜－饭拌沙拉 ＋ 马铃薯沙拉


马铃薯沙拉
材料：马铃薯、美乃滋、香肠肉碎、柠檬汁、黑胡椒粉、混合香草
1. 马铃薯切成方块，用水煮熟。煮时加入少许盐，让马铃薯更美味。
2. 沥干水、加入美乃滋、火腿碎和柠檬汁，拌匀。
3.撒上黑胡椒粉和混合香草会更香。

饭拌沙拉
材料：白饭、黄瓜碎、火腿碎、葡萄干、沙拉油（或橄榄油）、少许盐和胡椒粉
1. 加入沙拉油、少许盐和胡椒粉，把所有材料拌匀。

香煎鸡扒
材料：鸡腿肉（去骨）腌料：适量盐、胡椒粉、五香粉、蒜末、少许姜汁
1.鸡腿肉预先用适量的盐、胡椒粉、五香粉、蒜末、少许姜汁腌制。
2. 把鸡肉煎熟，切块以方便食用。

友情提示：
1.买黑胡椒时，可以选用研磨包装的，可以自如调节粗细，十分方便。除了凉拌、添加风味，还可以用来腌制。
2. 姜汁可以去除肉类的冰箱味，也可以让肉类更香。