My Love Lunch Box 20

幸福寄语: “我想过得幸福”和“我要过得幸福”的分别不止‘想’与‘要’的文字差别。前者是只有想，后者包括实践。

主菜－鸡肉饼，配菜－香草马铃薯＋水果

水果
材料：蜜瓜（或其他水果）
1.蜜瓜切块。

香草马铃薯（或其他主食，如面包）
材料：1粒马铃薯、美乃滋、混合香草、柠檬汁
1.马铃薯切成方块，用水煮熟。煮时加入少许盐可以让马铃薯更美味。
2.沥干水后，加入美乃滋、混合香草和少许柠檬汁拌匀。
3.撒上混合香草。

鸡肉饼
材料：鸡肉饼4片（超市冷冻的）
1. 不必解冻，直接在煎盘上煎至金黄色。

友情提示：
1.当冰箱里的蔬菜用完时，可以用水果来搭配餐点，以确保纤维和维生素的补充。水果应该在当天准备。
2.在冰箱存放一些冷冻的鸡肉饼，缺乏材料时可以用来准备简易的西餐或汉堡。虽然很简单，但也一样洋溢着爱的气息。
3.把肉放进便当盒时，可以铺一片生菜或几片黄瓜在下面，吸取多余的油份。